Pfeffels Restaurant in Dürnstein - im Gartenhotel & Weingut Pfeffel

„Gesund und gut“ soll’s sein, das Essen im Gartenhotel & Weingut Pfeffel Dürnstein - und das stimmt auch. Auf über 80 m² baut der Hausherr selbst gezogenes Gemüse an. Gedüngt wird mit Biodünger der hauseigenen Hühner und Ziegen; Hühner, die nebenbei den gesamten Bedarf an täglich frischen Eiern für das Hotel liefern. Hauseigene Weine gibt's sowieso, wie auch frische Ziegenmilch und Ziegenkäse jeden Morgen am Frühstücksbuffet. - Bio"logisch"es aus der Wachau ...

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